Link naar prijslijst
Over het wijnhuis:
Noord Italië- Piemonte- Roero- Montà
Het Piemontese wijnhuis Giovanni Almondo is een echt familiebedrijf. Tot begin jaren ’80 van de vorige eeuw verbouwde Giovanni er voornamelijk fruit, waaronder druiven, maar die verkocht hij. Van slechts een kleine hoeveelheid maakte hij zelf wijn. Zoon Domenico bracht daar in 1980 verandering in. Als pas afgestudeerde landbouwwetenschapper besloot hij om wijn te gaan maken van arneis, nebbiolo en barbera en die zelf te bottelen. Het bedrijf groeide onder zijn leiding zowel letterlijk als figuurlijk en in 1984 werden de eerste flessen geëxporteerd. Tegenwoordig omvat het domein 15 hectare en is de jaarlijkse productie van ongeveer 90.000 flessen, waarvan het overgrote deel arneis. Maar ook nebbiolo neemt een belangrijke rol in de wijnproductie in. De gemeente Montà, waar het wijnhuis is gevestigd, is de enige gemeente in Langhe en Roero dat een terroir heeft dat zowel geschikt is voor arneis als voor nebbiolo.
Over de wijngaarden en wijnproductie:
Domenico Almondo staat aan het hoofd van dit 15 hectare grote landgoed in Roero en produceert traditionele terroir gedreven Italiaanse wijnen van lokale druiven. Zijn wijngaarden liggen op 320 meter hoogte op oostelijk gelegen hellingen. De bodem is rijk aan zand, klei en kalksteen. Na de oogst ondergaan de druiven 5 dagen lang een koude schilweking en worden daarna op lage temperatuur vergist in afgesloten RVS-tanks. De vergisting wordt bij 5% alcohol stopgezet, waardoor waardoor er minuscuul restzoet in de wijn achter blijft, doch zijn de wijnen droog.
Over de wijnen:
Almondo zijn echte Arneis-specialisten . Een aparte druivensoort die het best gedijt in Roero en laat zich niet gemakkelijk kennen. De wijnen van Almondo zijn zeer mooi , strak, mineraal en toch een tikkeltje fruit, wat maakt dat deze wijnen niemand onberoerd laat.
Link naar prijslijst
Over het wijnhuis:
Noord Italië- Piemonte- langhe- La Morra
Azienda Agricola Brandini is een jong biologisch wijnbedrijf gelegen op een heuvelrug in La Morra , het hart van Barolo dat sinds 2007 in handen is van de familie Bagnasco waar de 2 jonge zussen Serena en Giovanna de dagelijkse leiding voor zich nemen .
Over de wijngaarden en wijnproductie:
Brandini bezit ongeveer 18 hectare aan wijngaarden (aangeplant met voornamelijk Nebbiolo voor de productie van Barolo wijnen). De wijngaarden bevinden zich in het Barolo DOCG gebied namelijk in de gemeente La Morra en Serralunga d’Alba. 1 hectare Dolcetto ligt in de gemeente Montelupo Albese.
Agricola Brandini is volledig toegewijd aan biologische wijnbouw. Het streven van de familie Bagnasco is de aarde beter te willen verlaten dan ze hem hebben gevonden. Men heeft respect voor het product, het milieu, de werknemers en voor de afnemers. Aan ambitie geen gebrek: in de kelder wordt leiding gegeven door de voormalige wijnmaker van Bruno Giacosa. Hij wordt bijgestaan door Andrea Farinetti, bekend van wijnhuis Borgogno, die Brandini beschouwt als zijn prestige project. De manier van wijn maken is uiterst traditioneel (m.a.w. geen barriques, geen kunstmatige ingrepen). Men werkt met de beste, modernste en efficiëntste apparatuur en men maakt alleen gebruik van inheemse gisten. Veroudering vindt plaats in grote vaten van 20 tot 60 hectoliter. Men maakt hier heerlijke Barolo en Nebbiolo wijnen.
Agricola Brandini is volledig toegewijd aan biologische wijnbouw. Het streven van de familie Bagnasco is de aarde beter te willen verlaten dan ze hem hebben gevonden. Men heeft respect voor het product, het milieu, de werknemers en voor de afnemers. Aan ambitie geen gebrek: in de kelder wordt leiding gegeven door de voormalige wijnmaker van Bruno Giacosa. Hij wordt bijgestaan door Andrea Farinetti, bekend van wijnhuis Borgogno, die Brandini beschouwt als zijn prestige project. De manier van wijn maken is uiterst traditioneel (m.a.w. geen barriques, geen kunstmatige ingrepen). Men werkt met de beste, modernste en efficiëntste apparatuur en men maakt alleen gebruik van inheemse gisten. Veroudering vindt plaats in grote vaten van 20 tot 60 hectoliter. Men maakt hier heerlijke Barolo en Nebbiolo wijnen.
Over de wijnen:
De biologische wijnen van Brandini zijn zwoel, zacht en clean. De Barolo’s (*Barolo Comune di La Morra en Barolo R56) zijn op relatief jonge leeftijd al op dronk. Het zanderige terroir geeft de meest soepele en ronde wijnen en met de Nebbiolo kan dit zeer goed uitpakken.
Link naar prijslijst
Over het wijnhuis:
Centraal Italië- Toscane -San Casciano in Val di Pesa
Villa Le Corti ligt op 20min ten zuiden van Firenze , Tenuta Marsiliana is gelegen in de Maremma regio, een streek aan de Tyrreense Zee, in het zuidwesten van Toscane.
De familie Corsini kan terugkijken op 9 (!) eeuwen geschiedenis en is een van de weinige Florentijnse families met illustere voorouders, waaronder een paus, Clemens XII, en een heilige, Andrea Corsini, bisschop van Fiesole.
Verschillende leden van de familie Corsini bekleeden belangrijke functies op commercieel, financieel, politiek, kerkelijk en agrarisch gebied.
Wijn en olijfolie produceren zit bij deze familie al eeuwen in hun DNA en is puur traditie en cultuur .
De familie Corsini kan terugkijken op 9 (!) eeuwen geschiedenis en is een van de weinige Florentijnse families met illustere voorouders, waaronder een paus, Clemens XII, en een heilige, Andrea Corsini, bisschop van Fiesole.
Verschillende leden van de familie Corsini bekleeden belangrijke functies op commercieel, financieel, politiek, kerkelijk en agrarisch gebied.
Wijn en olijfolie produceren zit bij deze familie al eeuwen in hun DNA en is puur traditie en cultuur .
Over de wijngaarden en wijnproductie:
Het bedrijf en het merk Principe Corsini staan synoniem voor kwaliteit en uitmuntendheid bij zowel de productie van hun wijnen als hun olijfolie.
Het domein bewaard de perfecte balans tussen landbouw en natuurbehoud.
Het volledige gamma krijg steeds hoge scores bij de vakpers zoals Robert Parker(Wine advocate), James Suckling, Gamberro Rosso,…
Het domein bewaard de perfecte balans tussen landbouw en natuurbehoud.
Het volledige gamma krijg steeds hoge scores bij de vakpers zoals Robert Parker(Wine advocate), James Suckling, Gamberro Rosso,…
Over de wijnen:
Alle wijnen dragen het bio label , zijn zeer uitgebalanceerd. De exclusive Fico en Per Filo wijnen zijn volgens de Biodynamische manier gevinifieerd en zijn mooi strak en super clean.
De Sangiovesedruif zwaait bij villa Le Corti de plak. Bij Tenuta Marsiliana zijn de van origine Franse druiven aan het woord, de 2 te ontdekken Super Tuscans van Principe Corsini.
De Sangiovesedruif zwaait bij villa Le Corti de plak. Bij Tenuta Marsiliana zijn de van origine Franse druiven aan het woord, de 2 te ontdekken Super Tuscans van Principe Corsini.
Link naar prijslijst
Over het wijnhuis:
Centraal Italië- Abruzzo- Villamagna
Piandimare is het resultaat van een samenwerking tussen meerdere lokale wijnboeren die in 1986 gestart is uit het besef dat ze een aantal unieke wijngaarden in bezit hadden.
Het vrij nieuwe wijnhuis ligt bovenaan een heuvel en kijkt uit over het zuiden, op een steenworp van de wijngaarden.
Het vrij nieuwe wijnhuis ligt bovenaan een heuvel en kijkt uit over het zuiden, op een steenworp van de wijngaarden.
Over de wijngaarden en wijnproductie:
De wijngaarden zelf liggen in de Val di Foro vallei, waar een heerlijk briesje waait waardoor de druiven af kunnen koelen na een zomerse dag, gelegen op 10 km van de Adriatische Zee en 10 km van het Majella-massief.
Sinds het begin werken ze al volgens de principes van de biologische wijnbouw en dit werpt zijn vruchten af. Ondertussen is al meer dan de helft van de wijngaarden biologisch en de rest is nog een kwestie van tijd.
Sinds het begin werken ze al volgens de principes van de biologische wijnbouw en dit werpt zijn vruchten af. Ondertussen is al meer dan de helft van de wijngaarden biologisch en de rest is nog een kwestie van tijd.
Over de wijnen:
Vanaf het begin is besloten om slechts 1 enkele druif te cultiveren, de lokale Montepulciano D'Abruzzo, en om deze tot in de puntjes te beheersen.
De ligging tussen het gebergte en de kust zorgt ervoor dat de wijnen zich uiten in een perfecte combinatie van kracht en elegantie die nergens anders te bereiken is en steeds meer in de belangstelling komt te staan van internationale critici. Wees getuige van de 94pt James Sukling van onze Maja Montepulciano d'Abruzzo.
Een hoge prijs-wijn gehalte!
De ligging tussen het gebergte en de kust zorgt ervoor dat de wijnen zich uiten in een perfecte combinatie van kracht en elegantie die nergens anders te bereiken is en steeds meer in de belangstelling komt te staan van internationale critici. Wees getuige van de 94pt James Sukling van onze Maja Montepulciano d'Abruzzo.
Een hoge prijs-wijn gehalte!
Link naar prijslijst
Over het wijnhuis:
Noordoost Italië - Veneto - Negrar (Verona)
De sympathiek en super gedreven Gabriele en Miriam vertegenwoordigen de eerste generatie van het organic wijnhuis La Dama dat gelegen in de heuvels van Valpolicella in het Noordoosten van Italië.
Schoonvader van Gabriele, een groot ondernemer uit Verona, investeerde om hen te helpen hun bedrijf op te starten: het was in 2006 toen La Dama werd opricht.
Schoonvader van Gabriele, een groot ondernemer uit Verona, investeerde om hen te helpen hun bedrijf op te starten: het was in 2006 toen La Dama werd opricht.
Over de wijngaarden en wijnproductie:
De 16 ha Organic wijngaarden van La Dama zijn verdeeld in twee delen, gelegen in verschillende gemeenten in Valpolicella: de wijngaarden Ca’ Besi in Negrar di Valpolicella, en de wijngaarden Colombarino, in Sant’Ambrogio di Valpolicella.
CA’ BESI
De wijngaarden Ca’ Besi vertegenwoordigen onze historische wijngaarden, waarvan sommige meer dan 50 jaar oud zijn: tussen deze rijen kunt u de traditie en geschiedenis van de Negrar di Valpolicella-vallei ademen, die altijd verbonden is geweest met de wijnbouw. Hier bevindt zich onze kelder: midden in de vallei, op een droge en goed geventileerde plaats, waar het drogen van de druiven in onze droogkamers op natuurlijke wijze plaatsvindt. Deze wijngaarden strekken zich uit over een oppervlakte van ongeveer 6 hectare, en het is hier dat we met onze gasten wandelen tijdens rondleidingen.
De wijngaarden die we hier vinden worden allemaal gekenmerkt door een bodem rijk aan klei, geplaatst op alluviaal puin. De wijnstokken worden getraind volgens het Veronese pergolasysteem met een dichtheid van 3500 planten per hectare. Veel wijnstokken zijn meer dan 40 jaar oud en kunnen ons daarom druiven opleveren die zeer rijk zijn aan polyfenolen en van superieure kwaliteit.
COLOMBARINO
De frisse bries die uit de Val d’Adige en de Monte Baldo waait, de aanzienlijke temperatuurschommelingen en het licht dat door het Gardameer wordt gereflecteerd, creëren een uniek microklimaat dat de druiven een buitengewone levendigheid geeft. Deze wijngaarden beslaan 4 hectare land, omgeven door nog eens 6 hectare bos, ook eigendom van het bedrijf. Onder deze planten gedijen dieren en veel kleine insecten, waardoor we de flora en fauna waaruit het hele ecosysteem van dit perceel bestaat, in evenwicht kunnen houden.
Het gehele perceel staat op de hellingen van de meest westelijke heuvel van de Valpolicella Classica en kijkt uit over de Val d'Adige, waardoor het een westelijke ligging heeft. Het Gardameer speelt ook een belangrijke rol voor het terroir van deze wijngaard: na de middag verlicht de zon direct de wijngaard en wordt gereflecteerd in het water van het Gardameer, waardoor de stralen op de heuvel worden gereflecteerd en daardoor het licht dat onze druiven ontvangt, wordt vergroot. De hoogte reikt tot 350 meter boven zeeniveau, wat temperatuurbereiken garandeert die de zuurgraad van de rijpe druiven hoog houden. De bodem is kalkrijk, kleiachtig en rijk aan leisteen. De wijnstokken worden getraind volgens het Guyot-systeem met een dichtheid van 5.000 planten per hectare.
Over de wijnen:
Biologische landbouw en een passie voor wijn zorgen ervoor dat er bij La Dama heel mooie fijne Amarone en Valpolicella wijnen worden geproduceerd.
Link naar prijslijst
Over het wijnhuis:
Streek Alto Adige - Südtirol - Pochi di Salorno
Met jarenlange ervaring bij Roeno op zak richten Roberta, Cristina en Giuseppe Fugatti in 2013 het project Von Blumen op. Ze willen graag aan de slag in het noordelijk gelegen Alto Adige naast hun werkzaamheden bij Roeno. Ze beginnen met 10 hectare aan wijngaarden in Pochi di Salorno, ten zuiden van Bolzano, in de zuidelijkste punt van Alto Adige. De wijnen van Von Blumen zijn intens en aromatisch en tegelijkertijd ook zeer verfrissend en zuiver.
Over de wijngaarden en wijnproductie:
Alto Adige (Südtirol) is de meest noordelijke streek van Italië. Alto Adige ligt dicht bij de Alpen en kent sterke Duitse invloeden. Alto Adige is bergachtig en wijngaarden liggen hier op grote hoogte, in het geval van Von Blumen tussen 480 en 600 meter op steile hellingen. Het is er zonnig en de nachten zijn er zeer koel. Naast de autochtone Lagrein staan er veel Franse en Duitse druivensoorten aangeplant die het hier fantastisch doen.
Bijzonder aan de wijngaarden van Von Blumen zijn de bodems die veel porfier bevatten: porfier is een zeer hard gesteente met vulkanische oorsprong. De wijngaarden van Von Blumen liggen in een nationaal park met veel bossen. Er wordt dan ook veel gedaan aan flora- en faunabehoud. In de wijngaarden worden geen pesticides gebruikt.
Over de wijnen:
De Von Blumen-wijnen hebben een nummer gekregen, die een verwijzing vormt naar de gemiddelde hoogte van de wijngaarden. Enkel de Lagrein heeft geen nummer, want deze komt uit lagere wijngaarden, omdat deze laatrijpende druivensoort enkel op lagere hoogtes goed rijpt.
Dit nieuw domein sluit mooi aan ter uitbreiding van de bestaande portfolio van Pure Wines met kwalitatieve fijne wijnen met elk hun eigen sterke identiteit.
