Giovanni Almondo Barbera d'Alba Valbianchèra 'Vecchie Viti' DOC 2021 0,75l

Barbera d’Alba “Valbianchera Vecchie Viti” DOC 2021 — Giovanni Almondo

De “Vecchie Viti” is de premium Barbera d’Alba van Giovanni Almondo: een selectie van oude stokken die een rijkere, meer geconcentreerde expressie geven dan de klassieke lijn. Oude stokken produceren minder druiven maar van hogere kwaliteit — wat resulteert in een wijn met meer diepgang, complexiteit en bewaarpotensiaal.

Donker robijnrood, met een intens en rijk profiel, rijpe kersen en donker fruit, een mooie structuur en een lange, warme afdronk.

Beperkt beschikbaar , Jaarlijkse productie slechts 700fl voor de wereld (1 Tonneaux van 500l)

Druivenras: Barbera
Appellatie: Barbera d’Alba DOC
Regio: Roero, Piemonte
Serveertemperatuur: 16–18°C
Food pairing: Gegrild rood vlees, stoofvlees, pasta al ragù, rijpe kazen