La Dama Amarone Della Valpolicella Classico DOCG BIO 2019 magnum 1,5l

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Bio 2019 — La Dama

Amarone is een van de meest karaktervolle wijnen van de Valpolicella. De druiven worden volgens de traditionele appassimento-methode gedroogd, waardoor aroma’s en concentratie toenemen.

Een krachtige maar verfijnde, complexe rode wijn met geconcentreerd fruit, kruidige nuances en een lange, rijke afdronk.

Een voorbeeld hoe een moderne Amarone hoort gemaakt te zijn . SUPER!!

Druivenras: Corvina, Corvinone, Rondinella
Appellatie: Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto
Serveertemperatuur: 18°C
Food pairing: Wild, stoofvlees, rijpe harde kazen, donkere chocolade
Formaat: Magnum 1,5l